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粉条的形状是通过更换成型模板来完成的,即:更换粉条模板可生产出圆、扁、粗、细、宽、窄等不同形状的粉条。作为我国的传统食品,粉条、粉丝、粉皮有千余年的生产历史,粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品,按形状又可分成圆粉条和扁粉条两种。
生产精制淀粉薯类精粉丝、豆类中粉丝的售价比普通工艺制作的产品能提高50-**。所产的粉丝条外观品质与内在质量俱佳,很适合薄膜袋包装后销往城镇、市区的集贸市场、商店、超市;并且还可进一步开发成方便粉丝、旅游粉丝、碗装粉丝等系列产品和包装形式,利润更为丰厚。
粉丝粉条机.新技术,用纯玉米淀粉经过科学配方生产的粉条粉丝耐煮时间可在半小时以上,这样大降低了粉条粉丝的生产成本,同时也解决了偏远地区没有土豆淀粉、红薯淀粉,不能生产耐煮粉条的问题,此机械的问世打破了千**来玉米淀粉不能生产耐煮粉条的历史,是农副产品史上的新创举,新发现。所需原料及技术成品规格
1.薯类、米类等各类淀粉,少量添加剂明矾、食盐等,每公斤淀粉出粉条、粉丝1.05-1.1公斤,1mm的玉米粉丝耐煮时间可达30分钟。
2.粉丝生产设备只需更换相应的模片就能生产不同规格的产品,也可以根据需要定制不同模具。
粉丝:有1.0mm、1.2mm二种规格
粉条:有1.3mm、1.5mm、1.8mm、2.0mm等规格
扁粉:有1.0×3mm和1.0×5mm、1.0×10mm、1.0×15mm四种,特殊规格还可以定制。
3.机器工作原理:
采用电加热原理,一次成型,一年四季均可生产。
(红薯、马铃薯、木薯等)薯类、(玉米、小麦、豌豆、绿豆等)米豆类淀粉,*添加剂或少量添加剂(食用油、食盐)等,每公斤淀粉出粉条、粉丝、扁粉、粉皮1.05-1.1公斤,所出粉制品耐煮时间可达20-30分钟。